Ingredientes:
1 xíc. de tahine tradicional (240g)
3 ovos
1 c. chá de vinagre de maçã
1 c. chá de sal
1/2 c. sopa de fermento
Modo de Preparo:
Untar uma forma de aprox. 16 cm com azeite de oliva e gergelim tostado. Reserve. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Leve para assar a 180° por aproximadamente 25-30 minutos. Espere esfriar para cortar.